宝妈月子里可以适量喝汤不要太过油腻!

　　宝妈月子里可以适量喝汤不要太过油腻!诗安国际母婴会所的老师说，月子里，适当喝汤是对妈妈恢复很有帮助的，但是不良的烹饪习惯会影响月子汤的营养。那么，我们在熬汤的时候，这些错有没有犯呢?

　　误区一：加水少

　　举例：

　　1、煲汤时食材过多，水过少，发现后再加水;

　　2、认为浓汤有营养，故意把汤熬得很稠。

　　月子中心的营养师：水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响小。

　　误区二：煲太久

　　举例：

　　1、怕汤里食材不进味，所以等汤熬好后又煲了一会儿;

　　2、认为炖得越久汤里营养越多，于是将汤熬了很久。

　　月子中心的营养师：有些人总怕汤熬的时间太短不进味儿。其实，如果是煲肉汤，时间以半个小时至一个小时为较佳，这样既能保证口感，也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤，时间可适当延长，但也不要超过3个小时。

　　误区三：乱加料

　　举例：

　　1、虽然汤还是原来的做法，但是觉得月自认应该补补，所以在原有汤的基础上再加入中药一起熬制;

　　2、认为月子妈妈需要进补，于是只喝进补的汤类，没考虑妈妈自身身体的寒热。

　　诗安国际月子会所的人士为大家提出的这些建议已经是非常详细和全面了。如果各位准妈妈还有不太清楚或不明白的细节问题，可以拨打热线电话400-088-0194进行咨询，诗安国际的每一位工作人员都会热心为您解答。