秋季月子餐，滋补、去燥、助恢复！
新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性。
第一阶段
产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;
第二阶段
产后第二周，主要以减轻腰酸背痛症状为主;
第三阶段
就进入了补气血的阶段。以下就分产后三阶段做进补的介绍。
坐月子吃什么第一阶段:
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。
中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、 脂肪、铁、维生素B1、 B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段:
第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲 提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段:
恶露此时已排尽，该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补常使用的食材就是麻油鸡。
传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、 强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
月子食谱大全
玉米粥
食材：玉米
做法：玉米渣，过水淘净，多加水、大火煮，比较粘稠时转中火煮，约20-30分钟即好。
功效：玉米它的性平且味道甘甜，能够进入肝。肾、膀胱经，具有非常好的利尿消肿、健脾渗湿、健脾渗湿、清湿热、益肺宁心等功效，此外它还能够在秋季祛燥，对产后恢复有很大的作用哦~
浓眉大眼粥
原料：取龙眼肉、豌豆、花生、刀豆5、糯米、红糖适量
做法：取龙眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、红糖适量，将糯米洗净，放入桂圆肉、豌豆、花生、刀豆，加水煮4小时，再加红糖即可。
功效：此粥养血安神、温脾暖胃，适合产后食用。
美白豆浆粥
原料：白米1杯、水8杯、豆浆1杯
做法：
1、白米洗净沥干。
2、锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。
功效：滋润、美白肌肤。
薏仁红豆粥
原料：生薏仁20克，红豆30克
做法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
山药枸杞粥
原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升
做法：粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。
功效：山药枸杞粥具有补血养颜，消除色斑之功效。
桂圆枸杞粥
原料：30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖
做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水，再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效：桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神。
阿胶糯米粥
原料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许
做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。
功效：滋阴补血，补肺润肺，养颜抗衰老。
当归红枣
原料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：补肾补血
八宝粥
原料：糯米150克、红小豆、绿豆各75克，红枣、莲子、桃仁、花生仁、栗子各50克
做法：
1、红小豆、绿豆洗净，分别放入两个小铝盆中，加清水，没过豆面，4厘米，上火煮1小时，豆皮绽开，豆汤快熬干时即可。
2、莲子洗净，去外皮，捅出莲心，洗净;剥去桃仁外皮，桃仁掰成两半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分钟，去衣;红枣洗净去核;糯米洗净。
功效：八宝粥里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处，而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处，自己煮的八宝粥可以自由搭配，有利自己健康的组合。
坐月子饮食原则
1、以少量多餐的方式，可以考虑一天吃5~6餐,避免肚子胀或一次进食太多。
2、食物尽量清淡，避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。
3、选择产妇喜欢的食物，不必刻意补充蛋白质类食物。
4、月子食物的食材应新鲜,好用现吃现煮的方式，不要使用微波炉烹调或回锅好几次。
5、准备花生糖、 黑芝麻、酒酿、核桃等小点心，有助于开胃。
