台湾月子餐：麻油鸡!

　　台湾月子餐：麻油鸡!现在很多人都不知道，台湾坐月子应该吃什么好，其实，在当地，火的就是麻油鸡，那么， 您了解吗，麻油鸡是台湾坐月子主打菜，无鸡不成月子餐，无麻油成就不了鸡。麻油鸡之所以成为月子中心首推的月子餐，它的美味与营养占首功。针对这样的问题，我们一起了解下，希望可以给你带来帮助，

　　

　　　台湾月子餐：麻油鸡!食谱原料：

　　鸡腿3只、山药、鲜香菇、枸杞、姜片、黑麻油、米酒、酱油、冰糖、盐。

　　做法：

　　1、鸡腿去骨切小块，山药去皮切条，以清水浸泡。

　　2、麻油入锅炸香姜片，鸡块下锅翻炒变色后加入山药条和枸杞。

　　3、淋入米酒，酒量以浸过鸡块为宜，倒入香菇片和三粒冰糖。

　　4、加盖炖5分钟，之后调入酱油和盐就可以出锅了。

　　

　　推荐理由：鸡肉是白肉，蛋白质丰富且容易被吸收，有增强产后体力、强壮身体的效果。鸡肉含有的磷脂具有活血脉、强筋骨功效。对于营养不良、畏寒怕冷、月经不调、贫血、虚弱等产后症状都有很好的食疗作用。

　　温馨提醒：麻油鸡，地道的做法是从头到尾不加一滴水，纯用米酒炖煮。烹调完备的麻油鸡汤呈金褐色，浓郁的酒香气扑鼻，让人食欲打开。婆婆再也不用担心我产后贫血啦!以上诗安国际母婴会所的老师的介绍，您是不是也有了一些的了解呢，如果你有不清楚的地方，可以咨询我们的在线老师，老师会真诚的给您答复!