宝宝辅食安全3大误区

  宝宝辅食安全3大误区

  “养儿一百岁, 长忧九十九”,妈妈的担忧从宝宝口奶开始,第二道难关就是口辅食,小小一口都有大大的学问,对辅食没有概念的新手妈妈,究竟怎样辨别各类喂养知识的真真假假呢?


  诗安当一回辅食谣言粉碎机,在妈妈社群里找来3个关于辅食的热点,看小编为你逐一“生剥”~

  常温牛奶没有营养?

  很多妈妈担心国内奶源的问题,转而选择进口牛奶,可进口巴氏奶动辄几十元一瓶实在昂贵。那国内方便、经济的常温奶到底可以喝吗?

  


  常温牛奶采用UHT消毒方式,在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温,瞬间灭菌并大限度地保护牛奶的营养和口味。

  反倒是“新鲜现挤”的牛奶、羊奶等各种奶非常不安全,没有经过消毒的原奶就是细菌和微生物的大party,无论大人小孩都必须煮沸后才能食用。

  结论:常温奶与巴氏奶中的蛋白质、钙质等主要营养成分没有差异,一岁后的宝宝都可以喝,经过UHT消毒或巴氏消毒的奶无需煮沸可直饮。

  宝宝食物一定要有机?

  有机食品已经走入我们生活很久了,但因为高于普通蔬菜五六倍的价格,对大家来说还是很有距离感。“要不要给孩子吃有机菜”是很多家长的疑问:比普通蔬菜贵出几倍的有机蔬菜就万无一失了吗?

  


  很抱歉,可能有机并没有它标榜的那么安全。

  有机蔬菜在种植过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等,所以这种蔬菜也被称为“天然食品”。因此,大多数人认为,有机蔬菜无论是营养价值还是食品安全都比普通蔬菜好。

  关于有机产品是否“更营养”的问题一直争论激烈,许多关于有机农业的研究也致力于比较有机产品和常规产品的差异,不过一直也没有令人信服的证据。据英国研究发现,从营养角度比较,有机食品和常规食品并没有什么不同。法国的研究者对有机食品中的糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素及植物营养素等进行综合分析,结果发现,无法判定有机产品更有营养。

  有机蔬菜虽然农药残留量的确更低,但在安全性方面,未必比无公害、绿色蔬菜高多少。根据我国规定,有机农业允许使用植物源农药,而植物源农药也存在一定的危害。况且,现在国内真正的有机食品不多,许多超市销售的“有机食品”并未得到认定。

  结论:有机菜可以吃,普通菜也一样吃,无论是哪一种,充分的清洗重要。

  洗菜要用进口清洗剂?

  各位妈妈们,不好意思,你们辛苦海淘来的各种洗菜精、洗菜粉和水其实没什么区别。根据科学家的研究与实验,只用清水充分清洗与只用蔬果清洗剂充分清洗的两种蔬菜,农药残留都明显减少了,两者并无差别。

  其实,农药洗不洗得掉和用什么剂没有关系,而和洗菜的动作有关。

  


  有效的洗菜方式是:在自来水下冲洗30秒以上并伴随搓洗。同样,去皮也是简单有效去除农药的方式。浸泡洗菜虽然可以去除表面的残留,蔬菜的切口却可能让溶进水中的农药重新进入蔬菜里。

  结论:不用迷信海淘洗菜剂,清水边搓边洗,该去皮的去皮,浸泡尽量保持蔬菜的完整性,先洗后切,不要切开再浸泡,不仅增加农药回流风险还会损失大量水溶性维生素。

  


  关于辅食的添加,家长都有很多问题。比如自制的米粉是不是更健康?鸡汤煲粥是不是很有营养?辅食添加之前可以喂宝宝果汁和菜水吗?如果您有类似的问题,可以留言咨询哦!诗安国际月子会所的人士为大家提出的这些建议已经是非常详细和全面了。如果各位准妈妈还有不太清楚或不明白的细节问题,可以拨打热线电话400-088-0194进行咨询,诗安国际的每一位工作人员都会热心为您解答。